Chokladmousse

Idag gjorde jag chokladmousse som ska va på tårtan jag ska leverera till en liten flicka i morgon:) 
Tänkte ni skulle få receptet då jag tyckte att den blev så himla god.

100g 70% mörk choklad
3dl vispgrädde
3 ägg
1 msk florsocker

1. Smält chokladen i ett vattenbad.
2. Vispa grädden
3. Dela upp äggvitan och äggulan i två skålar och vispa äggvitan till ett hårt skumm.


4. Blanda äggula och florsocker , vispa lätt poröst


 och blanda sedan med den smälta chokladen.


5. Rör sedan ner chokladsmeten i grädden.
6. Vänd försiktig ner den vispade äggvitan i smeten och ställ sedan i kylen i minst 4 timmar.  


Super recept, va inte så komplicerat och gick snabbt att göra, de gillar jag :) 

Lycka till!
Kram


Liknande inlägg

Kommentera här: