Chokladmuffins:)
Ikväll har jag bjudit mina tjejkompisar på Chokladmuffins med Oreocokkiefrosting, kunde ju inte låta bli att gör blommor av muffisarna för att det är så himla roligt ☺️
Kan dela med mig av receptet här så ni också kan baka dem:)
Chokladmuffins av Leila
3 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50g smält smör
1 dl gräddfil
2msk kallt kaffe
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kvalitetskakao
1 nypa salt
100g 70% choklad
Vispa ägg och socker poröst.
Smält smöret och häll ner gräddfilen och kaffet, blanda i äggblandningen.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke och vänd ner.
Smält chokladen och vänd ner på slutet.
Fyll 3/4 av muffinsformen och grädda på 175 grader 15min i mitten av ugnen.
Räcker till 12 stora muffins.
Lycka Till! :)